Scopri come Food Contact Services supporta le aziende nella redazione e verifica delle Dichiarazioni e Attestazioni di Conformità MOCA per materiali a contatto con alimenti, nel rispetto delle normative europee e italiane.

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Conformità MOCA: sicurezza e legalità per i materiali a contatto con alimenti

La Dichiarazione di Conformità MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) è un documento obbligatorio con cui l’azienda garantisce che i propri prodotti rispettano le normative europee e italiane in materia di sicurezza alimentare, come previsto dal Regolamento CE 1935/2004.Questa dichiarazione attesta che ogni materiale destinato al contatto con alimenti è sicuro, tracciabile e conforme ai requisiti tecnici richiesti in tutte le fasi della produzione, dal fornitore di materie prime al prodotto finito.

Chi deve emettere la Dichiarazione MOCA

Sono coinvolti diversi attori della filiera alimentare, tra cui:

• Produttori di sostanze e materiali destinati al contatto con alimenti
• Trasformatori e assemblatori di MOCA
• Importatori e distributori nel mercato UE
• Utilizzatori finali, come aziende della Grande Distribuzione

Il D.Lgs. 29/2017 prevede sanzioni fino a 80.000 euro per chi non rispetta gli obblighi di conformità: per questo è essenziale affidarsi a professionisti qualificati.

Attestazione di Conformità: un documento con valore legale

L’Attestazione di Conformità certifica, attraverso l’analisi dei rapporti di prova e la firma di un chimico iscritto all’Ordine e riconosciuto come Food Contact Expert (FCE) dall’AIBO, la piena conformità del prodotto ai requisiti previsti dalle normative nazionali e internazionali.Questo documento ha valore legale e può accompagnare la Dichiarazione di Conformità come garanzia aggiuntiva per clienti, enti di controllo e partner commerciali.

I servizi Food Contact Services

Grazie alla nostra esperienza nel settore MOCA, supportiamo le aziende nella gestione completa della documentazione di conformità:

• Redazione e verifica delle Dichiarazioni di Conformità MOCA
• Emissione delle Attestazioni di Conformità basate su analisi di laboratorio
• Revisione e valutazione della documentazione tecnica
• Consulenza per l’allineamento alle normative europee e italiane sulla sicurezza alimentare

Con Food Contact Services, la conformità dei tuoi materiali a contatto con alimenti è garantita da un team di esperti e da una metodologia certificata.